こんにちは、ゴン(@GonYottela)です。
もらったゆず胡椒がなかなか減らず、一時期あらゆる食べ物につけていました。
その中で特に相性が良かった食べ物を紹介します。
ゆず胡椒が減らない方はぜひ試してみてください。
ゆず胡椒 + 鍋 = おいしい

定番ではございますが、ゆず胡椒の消費には適任です。
水炊きにして、ぽん酢とゆず胡椒でさっぱりと食べたいですね。
ゆず胡椒 + 焼きそば = なかなかおいしい

ちょっと意外な組み合わせ。
スーパーで売っているソース焼きそばを作って、ゆず胡椒をちょちょっと絡めて食べると爽やかでおいしかったです。
もちろん塩焼きそばでも相性バツグンです。
ゆず胡椒 + バター + はちみつ + パン = めっちゃおいしい

これは以前ツイッターで見かけた組み合わせで、「ゆず胡椒をパンに……!?」と思いましたがこれがめちゃめちゃおいしかったんです!
ゆず胡椒・バター・はちみつを1:2:2くらいで混ぜ、トーストしたパンに塗るだけです。
ゆず胡椒の風味が香る、ピリッとあまじょっぱいトーストで無限におかわりができます。
バターは柔らかくなるまでレンジでチンするとなお良しです。
元のレシピは無塩バターを使うように書いてありましたが、普通の有塩バターで作っても問題なくおいしかったです◎
ちなみに、ゆず胡椒が冷蔵庫にない人にはわざわざ買ってもらってでも試してもらいたいほど新感覚のおいしさです。(本末転倒)
ハマったらすぐなくなりますが、まだ半信半疑の人はチューブタイプからどうぞ!
まとめ
あれこれ試してみましたが、ゆず胡椒は意外と何にでもあうことがわかりました。
ゆず胡椒消費に悩む方は勇気を出していろいろな食材にあわせてみてください。
新しい世界が広がりますよ!
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